|
|
Ui En Preischotel Met Ham En Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kg. prei,500 gr. uien, 500 gr, champignons, 200 gr. ham, 200 gr. magere spekreepjes, 100 ml. koffieroom, 500 gr. kwark, peper en zout en aromat, 2 eieren, 400 gr. kaas (geraspt)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Prei in stukjes snijden, uien snipperen en de champignons in stukjes snijden. Prei, champignons en uien gedurende 10 min. smoren. Ham en spekjes aanbraden en toevoegen aan preimengsel. De eieren kloppen met kwark, koffieroom,peper en zout en geraspte kaas toevoegen. Preimengsel in flinke ovenschaal doen en overgieten met het kwark-kaas mengsel. Het geheel 50 minuten goudbruin laten worden in de oven op 200 graden C.
|
|
|